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완전식품 달걀의 효능

우리 생활에 가장 가까운

식재료가 있다면 무엇일까요?

각자의 상황과 생활환경에

따라 다를 수 있겠지만

먼 옛날부터 우리에게 양질의

영양분을 제공해 주던

식재료하면 완전식품으로도 불리는

달걀이 아닐까 생각합니다~

오늘은 당장 반찬이 없을 때에도

훌륭한 반찬이 되어주는

착한 먹거리 달걀에

대해 알아보도록 할께요~

1.성분과 효능

달걀에는 철분,레시틴,콜린 등의

양질의 영양소가 다량 함유되어 있어서

집중력을 높혀줌과 동시에 학습력 향상에도 큰

 도움이 된다고 하네요~

그리고 필수아미노산과 메오사이오닌,시오틴 등의

함황아미노산 역시 다량 함유되어 있어서

고혈압 예방에 효과적이고 동

맥경화,간기능강화,피로회복에도 효과적이라합니다.

많은 분들이 아시다시피

달걀은 다이어트에도 좋은 식품으로 알려져있죠.

저도 다이어트 하느라 달걀과 닭가슴살을

수도없이 먹던 시절이 있었어요.

지금도 다이어트때문이 아니라

어린아이의 성장에도 좋다고해서

달걀이 떨어지지 않게 항상 준비해 두고 있어요~

2.흰자와 노른자

달걀의 흰자는

90%가 수분으로 이루어져 다이어트에 좋고

세정 작용과 비타민B군이 다량 함유되어 있어서

체내 활력을 불어 넣어준다고 해요.

노른자 속에는 멜라토닌의 생성을 도와주는

성분이 있어서 잠들기 전 노른자를 섭취하게되면

숙면을 취할 수 있다고 합니다~

3.섭취시 주의사항

그렇다면 달걀을 섭취할 때 주의점은?

삶은 달걀의 칼로리는 80kcal정도라고 합니다.

그런데 이 중에 노른자의 칼로리는 60kcal나 된다고해요.

흰자로만 보면 저열량 식품으로

다이어트에 최적인 식품인데요,

노른자는 칼로리도 높고 무엇보다 콜레스테롤의 함유량이

매우 높기 때문에 하루에 2알 이상

섭취하는 것은 피하셔야 한다고 합니다~

어릴적 뭣도 모르고 하루에 달걀 수십개씩 막 먹었었는데...ㅠ

이제라도 알았으니

흰자는 흰자에 용도에 맞게 섭취하고

노른자도 하루에 적당량만 먹을 수 있도록 해야겠어요 :)

몸에 너무나 좋은 성분이 많아

 완전식품으로 불리는 달걀.

구하기도 손쉽고 (가격은 계속 오르지만.ㅠㅠ)

요리법도 손쉬워서 우리와 가까운 식재료죠~

저도 여러분들도 건강을 위해

자신의 체질에 맞게 섭취하도록 해요~

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